L'élixir des sens

Rixensart - Waals-Brabant Voir sur la carte

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L'élixir des sens

Rixensart - Waals-Brabant

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Nabij Genval en La Hulpe bent u van harte welkom bij L'élixir des sens om te proeven van de keuken van chef-kok Pierre Disneur. Elk gerecht wordt ter plekke bereid op basis van producten vers van de markt. Dat weerspiegelt mooi de inspiratie en stijl van het keukenteam. In het de zaal geniet u ook van een zeer professionele en warme bediening.

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Gastronomie

Restaurant

Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personen

- Een driegangenlunch (met dessert)
- Een cocktail naar keuze, Elixir de via of Elixir d'amour
Reservatie verplicht via deze link of telefonisch via het nummer +32 2 65 257 06 met vermelding van het nummer van de geschenkbon
Lunch mogelijk 's middags, van dinsdag tot vrijdag, menu verandert elke week
De mogelijkheid om het dessert te vervangen door kaas mits een supplement van € 5

Exemple de menu

Rozet van zalm en zeebaars in cevichestijl, salade van watermeloen en komkommer, mousse van burrata, duo van basilicum-citroendressing
Gebakken Iberisch varkensvlees, geplette meerkleurige tomaten, zachte pikante saus, confit van traag gegaarde kalfswangetjes, kip met amandelmelk en mousse van lavas
Blanc-manger met bloemenhoning, biscuit van gegrilde amandelen, compote van abrikozen en rozemarijn, crumble met gedroogd fuit en witte chocolade, coulis van honing, verbena en citroengras

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Programme

2 personen

- Een driegangenlunch (met dessert)
- Een cocktail naar keuze, Elixir de via of Elixir d'amour

Exemple de menu

Rozet van zalm en zeebaars in cevichestijl, salade van watermeloen en komkommer, mousse van burrata, duo van basilicum-citroendressing
Gebakken Iberisch varkensvlees, geplette meerkleurige tomaten, zachte pikante saus, confit van traag gegaarde kalfswangetjes, kip met amandelmelk en mousse van lavas
Blanc-manger met bloemenhoning, biscuit van gegrilde amandelen, compote van abrikozen en rozemarijn, crumble met gedroogd fuit en witte chocolade, coulis van honing, verbena en citroengras

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99,90 €

Validité : 31/01/2028

Dans nos coffrets, des florilèges d’expériences irrésistibles pour émerveiller vos proches et réaliser leurs rêves

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Programme 2

2 personen

- Een driegangenlunch (met dessert)
- Wijn bij voorgerecht en hoofdgerecht
Reservatie verplicht via deze link of telefonisch via het nummer +32 2 65 257 06 met vermelding van het nummer van de geschenkbon
Lunch mogelijk 's middags, van dinsdag tot vrijdag, menu verandert elke week
De mogelijkheid om het dessert te vervangen door kaas mits een supplement van € 5

Exemple de menu

Rozet van zalm en zeebaars in cevichestijl, salade van watermeloen en komkommer, mousse van burrata, duo van basilicum-citroendressing
Gebakken Iberisch varkensvlees, geplette meerkleurige tomaten, zachte pikante saus, confit van traag gegaarde kalfswangetjes, kip met amandelmelk en mousse van lavas
Blanc-manger met bloemenhoning, biscuit van gegrilde amandelen, compote van abrikozen en rozemarijn, crumble met gedroogd fuit en witte chocolade, coulis van honing, verbena en citroengras

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Programme

2 personen

- Een driegangenlunch (met dessert)
- Wijn bij voorgerecht en hoofdgerecht

Exemple de menu

Rozet van zalm en zeebaars in cevichestijl, salade van watermeloen en komkommer, mousse van burrata, duo van basilicum-citroendressing
Gebakken Iberisch varkensvlees, geplette meerkleurige tomaten, zachte pikante saus, confit van traag gegaarde kalfswangetjes, kip met amandelmelk en mousse van lavas
Blanc-manger met bloemenhoning, biscuit van gegrilde amandelen, compote van abrikozen en rozemarijn, crumble met gedroogd fuit en witte chocolade, coulis van honing, verbena en citroengras

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Gastronomie en wijn

119,90 €

Validité : 31/01/2028

Dans nos coffrets, des florilèges d’expériences irrésistibles pour émerveiller vos proches et réaliser leurs rêves

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Programme 3

2 personnes

- Un cocktail au choix entre Elixir de vie et Elixir d'amour
- Un dîner trois services "Menu du Marché" avec dessert
Réservation obligatoire via ce lien ou par téléphone au numéro +32 2 65 257 06 en mentionnant le numéro du chèque-cadeau
Dîner servi le soir, du mardi au jeudi
Possibilité de remplacer le dessert par du fromage avec un supplément de 8€

Exemple de menu

Menu du marché réalisé selon l’inspiration du Chef (fait à la minute)

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Programme

2 personnes

- Un cocktail au choix entre Elixir de vie et Elixir d'amour
- Un dîner trois services "Menu du Marché" avec dessert

Exemple de menu

Menu du marché réalisé selon l’inspiration du Chef (fait à la minute)

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Tafelen bij chefs

149,90 €

Validité : 31/01/2028

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Programme 4

2 personen

- Een gastronomisch 5‑gangenmenu (amuse, koud voorgerecht, warm voorgerecht 1, warm voorgerecht 2, hoofdgerecht, pre‑dessert, dessert, mignardises)
Privilège
- Een koffie of thee aangeboden als u met 2 extra personen komt
Reservatie verplicht via deze link of telefonisch via het nummer +32 2 65 257 06 met vermelding van het nummer van de geschenkbon

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Programme

2 personen

- Een gastronomisch 5‑gangenmenu (amuse, koud voorgerecht, warm voorgerecht 1, warm voorgerecht 2, hoofdgerecht, pre‑dessert, dessert, mignardises)
Privilège
- Een koffie of thee aangeboden als u met 2 extra personen komt

199,90 €

Validité : 31/01/2028

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Adresse

Avenue Albert 1er, 38 Rixensart - Waals-Brabant

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