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Les restaurants végétariens Artemisa ont vu le jour en 1990 : ce furent les premiers restaurants végétariens de Madrid. Avec leur cuisine saine et élaborée, ils se sont démarqués des établissements qui proposaient déjà une option végétarienne, à l’offre plus basique. Ils ont ainsi ouvert la voie à ceux qui ont suivi.
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RESTAURANTE VEGETARIANO ARTEMISA HUERTAS
Calle Ventura de la Vega, 4 Madrid - Madrid