Bio Azienda Agricola Cascina Boccaccio

Bio Azienda Agricola Cascina Boccaccio se trouve à Tagliolo Monferrato, un village situé sur les collines du Haut-Montferrat, aux confins de l’arrière-pays ligure. Tandis que le vent de mer (le marin) favorise une maturation saine du raisin, les sols marneux (terre blanche) confèrent aux vins élégance, finesse et structure. Cascina Boccaccio est une exploitation jeune, mais riche d’histoire. La passion et le soin apportés au travail de la vigne permettent d’obtenir des raisins sains et mûrs, condition essentielle pour produire des vins capables de se conserver naturellement et de bien évoluer en bouteille.