Dit restaurant in Santiago de Compostela, in het hart van Galicië, biedt een avant-gardistische keuken met gegrild vlees van eigen fok, goede rijstgerechten met zeevruchten en enkele traditionele gerechten uit de Galicische keuken. Het restaurant is gespecialiseerd in gegrild vlees en ligt in het stadscentrum en vlakbij de kathedraal en het Obradoiro-plein.